Dentro da programação do 5º Festival Gastronômico do Limão Taiti, realizado em Anhanguera, o Concurso Gastronômico “Sabores e Tradição” foi um dos grandes destaques da manhã deste domingo (9/11), reunindo criatividade, sabor e identidade cultural. A disputa aconteceu na Carreta-Escola do Sistema Senar Goiás, com a participação de 16 pratos concorrentes, preparados por talentos locais e regionais.
A comissão técnica avaliadora foi composta por consultores e instrutores do Sistema Senar Goiás, que analisaram cada prato levando em conta critérios como apresentação, sabor, criatividade e uso de ingredientes regionais, com destaque especial para o limão Taiti, símbolo da tradição e da economia local.
O evento contou com a presença do prefeito Marcelo Paiva, acompanhado da primeira-dama Susana Franco, e do vice-prefeito Flávio de Souza Pereira. Também prestigiaram o momento as secretárias municipais Dayelle Araújo Dias (Assistência Social) e Adelaine Meira da Costa (Turismo), o Chefe de Gabinte Gilson Paiva, além do gerente de Marketing e Empreendedorismo do Senar Goiás, Thalles Queiroz.
Entre as autoridades convidadas estiveram ainda o deputado federal José Nelto, o prefeito de Nova Aurora, João Pimenta de Pádua Júnior, o vice-prefeito Danilo Araújo Vieira, a ex-deputada estadual Adriete Corradi Fonseca Elias, a empresária Patrícia Elias e a especialista Sonea Stival, que acompanharam de perto as apresentações e a entrega dos prêmios.
A secretária municipal de Assistência Social, Dayelle Araújo Dias, destacou a importância do concurso como ferramenta de valorização da cultura local e incentivo ao empreendedorismo gastronômico. “O Festival e o Concurso Gastronômico são espaços que fortalecem nossa identidade e mostram o potencial do limão Taiti como produto que gera renda, movimenta o turismo e inspira novos negócios. Anhanguera está de parabéns por unir tradição e inovação em um mesmo evento”, afirmou a titular da área social do município.
Já o deputado federal José Nelto ressaltou o papel do evento na promoção do desenvolvimento regional e no apoio aos produtores locais. “O que vemos aqui é um exemplo de como o interior de Goiás pode crescer com base na sua vocação. O limão Taiti é um patrimônio da região, e eventos como este incentivam a economia, o turismo e o orgulho de ser goiano”, declarou o parlamentar.
O prefeito Marcelo Paiva reforçou que o Festival e o Concurso Gastronômico representam o compromisso da gestão municipal com o fortalecimento da cultura, do turismo e do empreendedorismo. “Esse é um momento de celebração, mas também de aprendizado e oportunidade. O Festival do Limão Taiti é uma vitrine para Anhanguera e para os nossos talentos. Ver o envolvimento da comunidade e o apoio de instituições como o Senar Goiás nos motiva a continuar investindo em ações que geram desenvolvimento e orgulho para nossa cidade”, destacou o gestor anhanguerino.
O concurso consolidou-se como uma das atividades mais esperadas do festival, reunindo tradição, inovação e o sabor inconfundível do limão Taiti — ingrediente que simboliza o potencial produtivo e cultural de Anhanguera.
Os vencedores do Concurso Gastronômico “Sabores e Tradição” foram:
1º lugar: Luiza Helena Zardini – Rizot da Farma
2º lugar: Rud Gomes – Costela com farofa a taiti
3º lugar: Jessica – Palia Italiana Taiti
Os ganhadores receberam troféus e premiações financeiras, em reconhecimento à criatividade e ao talento gastronômico apresentados durante o festival.
